Espaguetis a la Carbonara

 

Espaguetis a la carbonara

 

 

Ingredientes: 

• Espaguetis
• Bacon
• Cebolla
• Nata
• Sal

Procedimiento:

 Hervir en una olla los espaguetis a fuego lento, aproximadamente 20 min. Apartar cuándo estén listos.

Consejo: mejor dejar la pasta al dente.

Paralelamente, en una sartén, ir dorando el bacon. Una vez el bacon esté listo, incorporar la cebolla previamente cortada. 

La nata se añade cuando el bacon y la cebolla esté bien dorada. Dejar que hierva todo un poco antes de añadir la sal. Remover bien todo.

Por último, añade los espaguetis a la sartén y remueve bien todo junto. Antes de apartarlo, se le puede añadir un poco de pimienta para darle más sabor.

Listo para servir!